Kis - pripravimo ga sami

Ocenite izdelek
Jezik:
Leto izdaje:
Mere:
17 x 23,5 cm
Strani:
102
Vezava:
16,00 
Ni na zalogi
9789612034429

Spoznamo pripravo kisa, ki je prastara umetnost: industrijsko proizvodnjo, manjšo proizvodnjo na kmetiji, enostavno domačo proizvodnjo. Predstavljene so najpogostejše surovine, pripomočki, postopki, recepti, koristna navodila, napake pri predelavi in njihovo odpravljanje. Zvemo tudi marsikatero zanimivost o uporabi kisa, spoznamo posebne kise (balzamični) in zanimive dodatke, kot so cvetovi in zdravilne rastline.

Bodite prvi in oddajte svoje mnenje

Predlagani izdelki