Biodinamično in permakulturno sadjarstvo brez kemikalij 2.del

Priznani strokovnjak in inovator Slavko Turšič v drugem delu svojega celostnega priročnika Biodinamično in permakulturno sadjarstvo (brez kemikalij) prinaša praktičen in sistemski vodnik za sonaravno zaščito sadnega drevja. Avtor, ki uspešno združuje inženirsko natančnost z dolgoletnimi praktičnimi izkušnjami v biodinamiki in permakulturi, razgrinja preizkušene metode za vzgojo odpornih rastlin. Knjiga ponuja konkretne rešitve za vzpostavljanje naravnega ravnotežja v sadovnjaku, s katerimi se pridelovalci lahko popolnoma odpovejo uporabi umetnih fitofarmacevtskih sredstev.

Krepitev rastlinske odpornosti in moč žive zemlje

Temelj zdravega sadovnjaka predstavlja živa zemlja, saj aktivni mikroorganizmi v prsti zagotavljajo ključne snovi za razvoj obrambnih mehanizmov v rastlinah. Besedilo podrobno pojasnjuje, kako z biodinamičnimi preparati in namenskimi čaji spodbujamo vitalnost dreves, da se uspešno ubranijo pred boleznimi ali odvrnejo škodljivce. Priročnik se natančno posveča pripravi in uporabi ekoloških sredstev, kot so žvepleno-apnena brozga, bakrov klorid in soda bikarbona, posebno in pionirsko poglavje pa podrobnosmerno opisuje izdelavo ter vnos homeopatskih pripravkov v sadjarsko prakso.

Permakulturni ukrepi in tehnike za zaščito nasadov

Z načrtnimi permakulturnimi posegi lahko pridelovalci bistveno izboljšajo rastne razmere na mikrolokaciji, kar vključuje urejanje teras na nagnjenih terenih, vzpostavitev kapljičnega namakanja ter dolgoročno izboljševanje prsti z organskimi snovmi in lesnim ogljem za ustvarjanje trajnega humusa. Avtor velik poudarek namenja vzpostavljanju vrstne pestrosti, kjer narava prek koristnih organizmov sama uravnava populacije škodljivcev, vključno z novimi invazivnimi vrstami. Praktični del knjige bralca vodi skozi tehnične ukrepe zaščite – od postavljanja mrež proti toči, sončni pripeki in voluharjem do gradnje namenskih žuželčnikov oziroma hotelov za insekte.

• Predstavlja naravne škropilne recepte na osnovi žvepleno-apnene brozge, bakra, sode bikarbone in zeliščnih čajev.
• Uči izdelave in pravilne aplikacije homeopatskih pripravkov za krepitev sadnih rastlin.
• Vodi skozi permakulturne izboljšave terena z zelenim gnojenjem, mulčenjem in sejanjem rastlin, ki vežejo dušik.
• Svetuje pri gradnji namenskih zatočišč za koristne žuželke na podlagi poznavanja njihovega načina življenja.

Ustvarjanje užitnega sadnega raja

Upoštevanje naravnih danosti in starodavnih znanj naših prednikov omogoča pridelavo sadja s prvinskimi okusi in minimalnimi stroški. Drugi del priročnika Biodinamično in permakulturno sadjarstvo opremlja lastnike vrtov, kmetij in trajnostnih prehranskih gozdov z vsemi potrebnimi orodji za oblikovanje samostojnega ekosistema, ki deluje v zdravem medsebojnem ravnovesju in prinaša obilen, zdrav pridelek.