Nebeška pojedina

Nebeška pojedina – ajurvedska vegetarijanska kuharica

Nebeška pojedina je obsežna kuharska knjiga Mahariši ajurvede, ki na prijazen in praktičen način združuje vegetarijansko kuhinjo z načeli ajurvedskega zdravljenja. Na stotine receptov iz različnih svetovnih kuhinj pokaže, kako lahko z uravnoteženimi začimbami, žiti, stročnicami in zelenjavo vsakodnevne obroke spremenimo v hranljive, lahke in obenem praznične jedi.

Več kot 700 receptov za zdravo življenje

Knjiga avtorice Miriam Kasin Hospodar ponuja bogato zakladnico juh, glavnih jedi, prigrizkov, sladic in napitkov, razdeljenih po praktičnih poglavjih, da zlahka sestavimo meni za vsak dan ali za posebne priložnosti. Ob receptih najdemo pojasnila, kako posamezne sestavine in kombinacije delujejo na telo, prebavo in počutje, zato je kuharica odlična spremljevalka za vse, ki želijo jesti bolj zdravo, a se ne želijo odpovedati raznolikosti in polnemu okusu.

Ajurvedska modrost v domači kuhinji

Nebeška pojedina bralca nežno uvede v temelje Mahariši ajurvede – od pomena sveže pripravljene hrane in ustreznih začimb do preprostih načel za uravnoteženje energij v telesu. Recepti so napisani tako, da jih lahko uporabi tudi nekdo brez predhodnega poznavanja ajurvede, obenem pa ponujajo dovolj navdiha za izkušene kuharje, ki želijo svoje jedi oplemenititi z ajurvedskim pristopom k zdravju in dobremu počutju.